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Desayuno Milpa en Ectagono para Grupos
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Detalles
Duración
3 horas
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72 horas
antes del viaje
Idioma
Español / Inglés
Cantidad mínima
15 pasajeros
Desayuno Milpa en Ectagono para Grupos
- Se trata de un evento culinario innovador, basado en el modelo de economía circular, enfocado en hacer conciencia sobre el origen de los alimentos y los métodos utilizados en su elaboración, así como su destino y la reutilización de los residuos generados.
- Nuestro objetivo es ofrecer más que una comida y más que un lugar; es brindar una experiencia gastronómica que promueva la reflexión y genere cambios positivos entre los asistentes
Punto de partida
- Ectagono - CDMX
Itinerario
Día 1
Desayuno Milpa
- Recibimiento, explicación sobre el Área de Valor Ambiental Barranca de Tarango (AVA) y recorrido por el Espacio Ectagono
- Taller de bombas de semillas y lanzamiento a la Barranca con intención
- Explicación del método de huerto intensivo en nuestro huerto urbano
- Meditación de agradecimiento y reconexión antes de recibir los alimentos
- Menú
Incluye
- Taller de bombas de semillas y lanzamiento a la Barranca con intención
- Bienvenida con meditación
- 4 quesadillas de tortillas hechas a mano, elaboradas con maíz criollo
- Guisos con ingredientes del huerto y queso artesanal
- Fruta de temporada
- Café orgánico
- Aguas frescas de temporada sin azúcar
No incluye
- Transporte
Actividades
- Gastronomía (incluida)
Notas
- Grupos de 15 a 64 personas
Políticas de cancelación
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